久しぶりにクラブハウスサンド(風)

週末こそはご飯を…と思っていたのですが、彼にお気遣いいただき、日曜のランチにリクエストいただいて、クラブハウスサンドを作りました!
今回は私が具材を考えて彼が具材を買ってきてくれたのですが、組み合わせがいいのか、とっても気に入ってくれたようで(そう祈りますw)自宅ならではで気兼ねなく食べてくれて嬉しかったー!!

からしマヨネーズに塩、コショウ。マスタードを入れてソースに。
卵焼きは厚焼き玉子機で焼きますが、牛乳をいれてしっかり焼きつつふわふわに。
ベーコンは焼きすぎずたっぷり。
レタスとトマトもたーっぷりと。
トーストしたパンにバターもしっかり塗って、順番にのせていきます。
今回は今まで作った中で1番美味しくできたかもw
と、心の中で。手間を少しかけるだけで、格段においしくなります。

もちろんお昼のお酒も忘れずに。

また作りますね!

家ごはん・彼ごはん・旅ごはん

毎日のおいしいごはんとドジな私をフォローする彼の手づくりごはんと、東京から京都、時々ロンドン、コペンハーゲン、クアラルンプール、ミラノの話。

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