暑い日のポトフ

梅雨の合間の暑い日の休日は。。野菜がいっぱいのポトフ。胃が疲れたり、元気が出ない時はお鍋にたくさんの野菜を入れてコトコトコトコト。数分でいい香りのする優しい味のスープの出来上がり。野菜を煮て自分の好みのクタクタ加減になると、不思議と幸せを感じます♪

今日の晩ごはんは明るいうちから、赤ワインとポトフ、近くのパン屋さんで彼が買ってきてくれたフランスパン。赤ワインは冷蔵庫で少しだけ冷やして、ふぅ、のんびり。

青い空がピンク色に染まる空を楽しみつつ、つい飲み過ぎて、酔いがまわり。。ぐっすり休みました…笑